O preço dos ovos de galinha, uma das proteínas mais consumidas no Brasil, atingiu valores recordes no atacado e deve continuar subindo até o final da Quaresma, segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras) . A valorização começou ainda em janeiro e preocupa supermercados, feirantes e consumidores, que já sentiram o impacto no bolso. “Um dia desses uma cartela de ovo custava 20,00 hoje o ovo sai por quase 1,00 cada, não sei onde vamos parar”, reclamou uma consumidora.O preço dos ovos de galinha, uma das proteínas mais consumidas no Brasil, atingiu valores recordes no atacado e deve continuar subindo até o final da Quaresma, segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras) . A valorização começou ainda em janeiro e preocupa supermercados, feirantes e consumidores, que já sentiram o impacto no bolso. “Um dia desses uma cartela de ovo custava 20,00 hoje o ovo sai por quase 1,00 cada, não sei onde vamos parar”, reclamou uma dona de casa.
A alta é resultado de uma combinação de fatores. Com o aumento do preço das carnes, muitas famílias passaram a substituir a proteína animal pelos ovos. Além disso, o período da Quaresma (de 5 de março a 17 de abril) tradicionalmente impulsiona a demanda, já que muitas pessoas evitam carne vermelha. Os produtores também enfrentam custos elevados, com altos preços da ração e insumos, o que pressiona ainda mais o mercado.
O preço dos ovos segu em alta em Paulo Afonso, onde em algumas localidade, Ccartela é vendidapor 30 reais. A expectativa é de novos aumentos à escassez do produto na cidade.
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