A disparada no preço dos ovos, que tem registrado alta diária no atacado nas regiões produtoras, preocupa supermercados, feirantes e consumidores. A Abras (Associação Brasileira de Supermercados) diz que a valorização se intensificou desde a segunda quinzena de janeiro.
Uma combinação de fatores contribui para o aumento. Muitos consumidores têm recorrido aos ovos de galinha para driblar as carnes mais caras, segundo a associação.
Além disso, o período da Quaresma, que neste ano ocorre entre 5 de março e 17 de abril, tradicionalmente tem uma demanda maior, já que algumas famílias evitam o consumo de carne vermelha.
Em alguns supermercados é possível adquirir uma caixa com 12 unidade por R$ 11 reais. O preço de uma caixa com 30 de ovos brancos chegou a R$ 25 reais. Com isso, o valor de mercado está elevado. Em Paulo Afonso, os consumidores já observam um aumento de 15% a 18% no valor do insumo.
Enviar para um amigo
Versão para impressão
